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更新日期:2010/02/01 12:20

（中央社記者陳俊諺台北1 日電）台北市衛生局今天公布金針、白木耳及乾菊花等散裝年貨抽驗結果，其中乾菊花和白木耳各有7成、5成驗出殘留農藥；金針有近6成含超量二氧化硫，且多來自花蓮縣。

衛生局日前抽驗迪化街商圈、超市、傳統市場等地販售的金針、白木耳及乾菊花等散裝農產品加工年貨共72件，發現42件不符規定，不合格率達58.3%。

衛生局簡任技正姜郁美表示，其中又以乾菊花不合格率最高，10件中有7件驗出殘留農藥，包括忠孝東路全聯公司販售的台灣菊花等。她提醒民眾，菊花茶頭2泡應倒掉，以避免將農藥食入。

姜郁美指出，金針有30件含超量二氧化硫，違規率達57.7%，其中羅斯福路「大連食品（蔡子文號）」販售金針的二氧化硫殘留量超標近5倍；衛生局也發現，7成違規產品都來自花蓮縣。

姜郁美表示，民眾選購金針時，應避免顏色太鮮豔的，且烹調前建議先浸泡於攝氏25度的水1小時或45度的水20分鐘後再扭乾，重複此步驟2到3次，即可將二氧化硫殘留去除約70%；若開蓋煮沸3分鐘，可去除90% 以上的殘留量。

至於白木耳，姜郁美表示，10件中有5 件驗出殘留農藥殺蟲劑達馬松。她建議民眾，應避免購買顏色過白或有刺鼻味的白木耳。

衛生局表示，違規產品已沒入銷毀，並依違反食品衛生管理法相關規定開罰，來源為外縣市者移請轄屬衛生局處辦。990201